Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Ich habe mir vor zwei Wochen Rührei mit Gemüse gemacht und dazu eine halbe frische Paprika und drei Scheiben Knäckebrot gegessen. In letzter Zeit esse ich oft und gerne Rührei oder Spiegelei, da es so schön schnell geht und mich auch echt satt macht und Rührei brate ich auch immer ohne zusätzliches Fett an.
Zutaten:
3 Eier
etwas Milch
2 EL Grana Padano
2 EL Mais
2 EL Kidney Bohnen
1 halbe Paprika
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